Hong Kong

早上好 !
Allé un petit saut en Chine !
Comme nous n’étions pas certains de réussir à obtenir le visa pour la Birmanie, nous avions choisi stratégiquement de séjourner quelques jours à Hong Kong, au centre de l’Asie, nous permettant ainsi de partir dans toutes les directions si nécessaire. Nous voici donc dans cette énorme ville pour 5jours.
Personnellement et je ne sais pas bien pour quelle raison en vérité, je m’attendais à une ville ressemblant à Singapour. J’ai donc été quelque peu choquée à l’arrivée… Mise-à-part le centre financier sur l’île, cela ne ressemble en rien à Singapour. L’atmosphère est très polluée, le bruit est assourdissant et les gens… ben il y en a beaucoup hahaha ! Après la première impression passée, nous sommes finalement ravis de la situation et nous réjouissons de cette aventure inattendue.
Notre hôtel se trouve au 10ème étage d’un immeuble. D’après la très sympathique dame de l’ascenseur (la sorcière, la sorcière est une vieille mégère qui habite qui habite dans une vieille marmiiiiiiteu !) les numéros 3,4,7 et 8 sont des karaokés… mouais ! Des boîtes à fesses plutôt hahaha ! Du coup, il y a beaucoup d’allers et venues avec des ascenseurs qui semblent tomber en panne à tout moment. En dehors, la ville grouille. Après le Japon, la pauvreté semble être à chaque coin de rue. Quel contraste ! Et quel contraste en sein même de la ville aussi : entre le centre financier et les petites rues derrière notre hôtel c’est un autre monde.
Durant ces quelques jours, nous avons arpenté les rues et visité les principaux marchés. Nous avons adoré le marché aux poissons rouges (Goldfish Market) où des milliers de poissons sont en vente dans des sacs plastiques et où vous trouvez 200 petites tortues dans un même bac, à 1,20chf/tortue. Ok, il y en a quelques mortes dans le tas c’est vrai mais vous les repérez vite car elles sont sur le dos en train de se faire manger par les autres, aucune chance de vous faire avoir hahahah ! Nous avons aimé la bonne odeur du marché aux fleurs mais avons eu de la pitié pour les oiseaux dans les minuscules cages du marché aux oiseaux. Quant à nos rues préférées, nous hésitons encore entre celles dédiées à la médecine chinoise, où vous trouvez toutes sortes de fruits de mer séchés, ailerons de requins et autres bizarreries et celles dédiées aux antiquités où nous avons passé plus d’une heure à farfouiller dans des tas d’objets insolites.
Nous avons également fait la rencontre de la véritable nourriture chinoise dans un petit foodcourt où nous étions les seuls étrangers. Au menu : poumons de poulet ! Incapables même d’imaginer manger ça, nous demandons du bœuf et nous retrouvons avec un trio de foie, paroi d’estomac et rognions. Faut s’accrocher ! Par contre, nous avons goûté des plats délicieux comme une fondue chinoise faite dans un bouillon de sauce soja d’un côté du caquelon et d’un bouillon de piment (trèèèèès piquant) de l’autre.
Le dernier jour, nous sommes allés voir le bouddha de l’île de Lantau. La visite est très jolie car il faut prendre une télécabine sur 5km avant d’arrivée au pied de la statue. Il n’y a pas trop de monde et, malgré des nuages et un smog encore présent, nous avons l’impression de prendre un bon bol d’air.
Nous terminons cette courte rencontre avec la Chine en allant voir le spectacle permanent de sons et lumières au bord de la mer (symphony of lights). Des milliers de lumières s’allument sur les buildings en face au rythme de la musique. Malheureusement les nuages et la forte lumière dégagée par la ville créent un tel halot clair que les lasers sont à peine visibles. Dommage !
Je pense que c’est ici en Chine que nous nous sommes sentis le plus en décalage avec les locaux. C’est un autre monde, d’autres coutumes et une agitation dont nous n’avons pas l’habitude. Une expérience et une rencontre inoubliable !
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Pour la suite de l’aventure, le verdict est tombé : nous n’irons pas en Birmanie. Nous vous avouons que nous avons tellement profité de nos vacances en Australie et au Japon que nous n’avons pas trouvé (pris ?) le temps de faire les démarches administratives afin d’obtenir le visa. Nous avons réfléchi à le faire en vitesse et partir à l’aventure mais finalement, en y réfléchissant plus longuement, nous trouvions dommage de « bâcler » ce beau pays en y arrivant sans aucune préparation antérieure. Nous avons donc décidé de passer simplement plus de temps en Indonésie afin de pourvoir profiter des rizières, des plages, d’aller dans la jungle et pouvoir suuurferrrr ^_^ !!!! Mais à l’heure où je vous écris, nous sommes en plein vol pour le… Brunei !!!!! Nous allons juste faire un highfive au Sultan et visiter les alentours durant trois jours avant d’aller en Indonésie. Un stop surprise que nous avons planifié il y a…4 jours! Vive la liberté et à nous les petits pays inconnus ! On vous dira comment c’est ^_^ !
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